• White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White Pinterest Icon
  • White Twitter Icon
  • White YouTube Icon

© 2019-2020 by CIBO MODA E AMORE | Corso XXII Marzo, 22 20135 Milano

Search
  • Cibo Moda e Amore

PASTA FREDDA


GialloZafferano Blog

Danes bom izredno kratka.

Vroce je za znoret in dale na pretek. Ne konca ne kraja. 

Hvala bogu, da je tako. Zagotovo je bistveno slabse če dela ni.

Aldo Rock je danes na radIu Deejay povedal zanimivo misel: Imeti denar ni bistvenega pomena, imeti zelje pa!

Če imas zeljo iti na ne vem kakšne nepozabne otoke, se bos za izpolnitev te zelje necemu odpovedal in si tako to zeljo izpolnil.

Če pa imas denarja na pretek, lahko gres na cudovite otoke vsak teden, si kupis avto, kateri niti se ni na marketu, mora biti res dolgcas.

Kakor koli ze, bliza se fashion week Milano. Med 17 in 23 Septembrom bo, kar pomedni, da vsi ki imamo veze z modno industrijo v teh dneh delamo kot norci.

Razmišljati bi morala o oblacilih, vabilih, Se trudim, vendar ven skace zelja po hrani.

Ne kr eni hrani. Pasta fredda.

V prevodu hladne testenine.

Zaupam vam recept, nato pa skocim v trgovino po testenine in si kljub dieti privoscim 80 g testenin. Tisti, ki se spozanjo na diete pravijo, da je 80 g testenin popolnoma ok. Seveda je boljsa psenicna pasta ali integrale, kot bela. 

Recept.

Na koscke narezemo zrele paradiznike, mocarelo. Oboje damo v skledo. Dodamo tuno v olivnem olju. Tisto v konzervi na primer Rio mare, se tem da olje oddlijemo. Kuhan prsut, prav tako narezan na kocke, sol, poper, olivno olje. Vse dobro premesamo in dodamo ze kuhane testenine. Najboljse so Penne, Jaz pasto skuham, odcedim vodo in takoj zmesam z ostalimi sestavinami, drugi skuhano pasto prelijejo z mrzlo vodo in sele na to zmesajo s preostalimi sestavinami.

Meni je se malce topla, odlicna, kajti tako se mocarela raztopi. 

Odlicna jed, ki je dobra tudi za vecerjo ali naslednji dan.

Se nekaj naj dodam za tiste, ki se sprašujete kako je mozno, da gredo tuna, mozzarella in kuhan prsut skupaj. Ne gre! V tem primeru pa! Za okras se list ali dva sveze bazilike in to je to.

Dober tek in kmalu nasvidenje

39 views